Mikotoksyny w ziarnie kukurydzy – okiem praktyka

Zaschnięte ziarna na kolbie i infekcje Fusarium (1024x683)

Fuzarioza kolb jest najgroźniejszą i najważniejszą ekonomicznie chorobą kukurydzy na całym świecie. Zaatakowane przez grzyby z rodzaju Fusarium spp. ziarno zwykle zawiera szkodliwe dla zwierząt i ludzi mikotoksyny, np. deoksyniwalenol (DON), niwalenol (NIV), zearalenon (ZEA) i fumonizinę (FUM). Substancje te są szkodliwe w

Kukurydza, jęczmień… – żywienie trzody

819205_36316141

Można wskazać kilka problemów, które trapią krajowy sektor produkcji trzody. Z pewnością jest to ogromne rozdrobnienie i dekapitalizacja gospodarstw. Dużym problemem jest także mała efektywność produkcji, a wynika ona w dużej mierze właśnie z rozdrobnienia i słabej zdolności inwestycyjnej gospodarstw. Praktycznie nie funkcjonują programy wsparcia inwestycyjnego produkcji świń. Przez lata podejmowano różne akcje utrudniania produkcji w dużych fermach, a tymczasem tam właśnie jest uzyskiwana największa efektywność produkcji.