Czym się rózni mleko i mięso ekologiczne od tradycyjnego?

SGGW_badania_mleko_mieso

Nowe badania wskazują na istnienie wyraźnych różnic pomiędzy ekologicznym i nieekologicznym mlekiem i mięsem. Badania naukowców z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW wskazuję między innymi, że: mleko i mięso ekologiczne zawierają około 50 % więcej dobroczynnych kwasów omega-3 w porównaniu do produktów konwencjonalnych; ekologiczne mięso charakteryzuje się nieco mniejszą zawartością dwóch nasyconych kwasów tłuszczowych (mirystynowego i palmitynowego), których spożywanie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem

Jak rozwijać ekologiczne gospodarstwo rolne – bezpłatny staż za granicą!

Plakat-LivOrg_Erasmus_dla_młodych_przedsiębiorców

Poszukujesz nowych pomysłów na prowadzenie swojego gospodarstwa?

Od niedawna prowadzisz ekologiczną działalność rolniczą?

Poważnie myślisz o założeniu własnego gospodarstwa ekologicznego?

Mniejsze dotacje unijne dla sektora przetwórczego. Bardziej skorzystają grupy producenckie i spółdzielnie

2011721443_rozanski_perspektywa

Branża przetwórcza w Polsce stała się jedną z najnowocześniejszych w Europie. W dużej mierze pomogły w tym pieniądze z UE, więc producenci żywności liczą na to, że nowa perspektywa finansowa UE również wspomoże ich rozwój. Na pewno skorzystają grupy producentów żywności i spółdzielnie, jednak pojawią się również ograniczenia w finansowaniu sektora przetwórczego.